Menu Buka Puasa – Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Menu Buka Puasa – Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

Menu Buka Puasa - Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas
Instagram
Inspirasi Menu Buka Puasa

Menu Buka Puasa – Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas

TRIBUN-TIMUR.COM – Hari ini Senin (6/5/2019), umat Islam memasuki 1 Ramadan 1440 Hijriah dan merupakan hari pertama beribadah puasa.

Di hari pertama berpuasa, pastinya sajian yang kita santap saat berbuka harus istimewa, ya!

Kamu bisa mulai membatalkan puasa dengan es buah rumput laut.

Ganjal perut dengan camilan siomay goreng isi tahu sebelum menunaikan salat Maghrib dan makanan utama.

Nah, setelah nyemil siomay goreng isi tahu dan salat Maghrib, kamu bisa makan nasi dengan lauk sayap goreng bumbu lengkuas.

Wah, sepertinya nikmat sekali, ya?

Untuk menyajikan semua masakan itu, kamu bisa contek resep berikut yang dirangkum Tribunnews.com dari sajiansedap.com.

Yuk, simak!

Baca: LENGKAP Jadwal Imsak Jakarta, Kota Surabaya, Bandung, Semarang, Makassar, Medan di Indonesia

Baca: Niat dan Tata Cara Shalat Tarawih / Witir untuk Imam & Makmum, Baik Sendirian Maupun Berjamaah

1. Resep es buah rumput laut

Es buah rumput laut
Es buah rumput laut (Sajian Sedap)

Dinginnya es dapat menyejukkan tenggorokan yang kering setelah seharian berpuasa.

Sedangkan manisnya buah dapat mengembalikan energi yang hilang setelah seharian perutmu tak diisi makanan.

Sajian es buah rumput laut memang sangat cocok untuk berbuka puasa, ikuti resep berikut!

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

  • 200 gram rumput laut potong-potong
  • 1 buah alpukat, keruk dengan sendok
  • 200 gram nata de coco
  • 3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm
  • 500 gram es serut
  • 200 ml kental manis
  • 125 ml sirup coco pandan

Cara Membuat Es Buah Rumput Laut:

  1. Tata avokad, nata de coco, nangka, dan rumput laut dalam gelas.
  2. Tambahkan es serut, tuang kental manis dan sirup cocopandan.

Baca: LENGKAP Jadwal Imsak Jakarta, Kota Surabaya, Bandung, Semarang, Makassar, Medan di Indonesia

Baca: Niat dan Tata Cara Shalat Tarawih / Witir untuk Imam & Makmum, Baik Sendirian Maupun Berjamaah

2. Siomay goreng isi tahu

Siomay goreng isi tahu
Siomay goreng isi tahu (Sajian Sedap/Retno)

Siomay goreng isi tahu ini bisa kamu jadikan pengganjal perut sebelum makan nasi.

Rangkaian santap buka puasamu harus dijeda dengan shalat maghrib.

Sebab Jarak antara shalat mghrib sangat pendek, daripada waktu maghrib habis untuk berbuka, lebih baik kamu sempatkan dulu, ya!

Untuk mengganjal perut yang lapar sebelum makan nasi, siomay goreng isi tahu ini sangat cocok.

Yuk contek resep berikut!

Baca: Inilah Masjid di Enrekang Siapkan Takjil Tradisional Gratis Selama Ramadan

Baca: VIDEO: Nikmatnya Bukber dengan 17 Menu Takjil di Melia Hotel Makassar, Per Orang Rp 99.999

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 13 lembar kulit pangsit
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan isi:
  • 150 gram tahu
  • 50 gram ikan tenggiri, dihaluskan
  • 50 gram udang, giling
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, dicincang halus
  • 1 putih telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Campur bahan isi sampai rata.
  2. Sendokkan isi ke kulit pangsit. Bentuk seperti siomay.
  3. Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.

Baca: 5 Amalan Prioritas Mesti Dilakukan Sepanjang Bulan Ramadan Menurut Ustadz Abdul Somad (UAS)

Baca: Ini 2 Doa Buka Puasa yang Sesuai Sunnah Rasulullah SAW Menurut Ustadz Abdul Somad (UAS)

3. Sayap goreng bumbu lengkuas

Sayap goreng bumbu lengkuas
Sayap goreng bumbu lengkuas (Sajian Sedap)

Ini dia menu utamanya!

Meski perut sudah terganjal dengan siomay goreng isi tahu, tetap saja “belum makan, kalau belum makan nasi”.

Nah, sayap goreng bumbu lengkuas ini sangat cocok dimakan dengan nasi putih hangat, apalagi ditambah bawang goreng.

Yuk, ikuti resep berikut!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:

  • 10 buah sayap ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 5 cm lengkuas, parut
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 400 ml air kelapa
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca: TIPS BIKIN TAKJIL , Agar Cincau Olahanmu Segar Saat Buka Puasa, Ini Lo Cara Mengolahnya

Baca: 25 Ucapan Selamat Puasa 1 Ramadan 2019/1440 H, Cocok Dikirim via WA untuk Keluarga dan Teman

Bumbu Halus:

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Sayap Goreng Bumbu Lengkuas:

  1. Rebus air kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai meresap dan bumbu mengering. Dinginkan.
  3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Inspirasi Menu Buka Puasa Hari Pertama 1 Ramadan 2019/1440 H Lengkap, Minuman, Makanan dan Camilan, http://www.tribunnews.com/ramadan/2019/05/06/inspirasi-menu-buka-puasa-hari-pertama-1-ramadan-20191440-h-lengkap-minuman-makanan-dan-camilan?page=all.
Penulis: Fitriana Andriyani
Editor: sri juliati

Artikel ini telah tayang di tribun-timur.com dengan judul Menu Buka Puasa – Resep Es Buah Rumput Laut, Siomay Goreng Isi Tahu & Sayap Goreng Bumbu Lengkuas, http://makassar.tribunnews.com/2019/05/06/menu-buka-puasa-resep-es-buah-rumput-laut-siomay-goreng-isi-tahu-sayap-goreng-bumbu-lengkuas?page=all.

Editor: Ilham Arsyam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.