河北献县清新食用菌有限公司新引进香菇分选线生产净菜香菇,以高品质香菇打开大城市商超市场。经过分拣后,一级香菇每公斤可以卖到10元钱,二级香菇每公斤卖到8元钱。今年,基地被评为“河北净菜”生产示范基地,以后要向净菜的加工、销售方向发展。
目前,公司香菇已通过绿色食品认证。有了绿色身份,再加上分级销售,一公斤香菇较原先多卖1元钱。不仅如此,随着加工产业链条的延伸,公司还加工香菇丁,提高香菇的利用率。干香菇丁销往国外,一公斤能卖到40多元钱。
发展红火的加工产业,得益于清新食用菌公司多年来不断发展香菇种植产业。在公司的种植基地,一排排大棚甚是壮观。公司有80多个食用菌种植大棚,根据市场需求不同,主要生产白面香菇和红褐色香菇。其中,60%的香菇销往北京,40%的香菇销往周边地区。
为做强食用菌产业,辐射更多农户,清新食用菌公司实行“公司+基地+农户”的运营模式。公司主要负责探索种植技术、销售香菇,并以种植基地为载体,集中流转农户的土地进行产业化运营,建设高标准棚室。农户作为种植香菇的主力军,与公司开展订单式合作,向公司订购优质菌棒,通过精细管理、高效种植获得高收入。
公司和农户采用“六统一分”的合作模式,由公司统一建棚、统一采购原辅材料、统一引进并生产菌种、统一标准化生产菌棒、统一免费提供技术指导、统一以质论价销售。农户只需根据需求承包大棚,做好管理即可。
随着食用菌产业的发展,清新食用菌公司还建设了年产200多万根菌棒的集约化生产中心,每年可消化利用废弃树枝2000吨、废弃玉米芯2000吨。